10 Món Ngon Nha Trang Xiêu Lòng Tín Đồ Ẩm Thực

Bánh canh là món ngon Nha Trang đặc trưng mà bạn phải nếm thử khi du lịch đến đây. Món ăn đặc sản này được chế biến đơn giản nhưng mang hương vị hải sản đậm đà nhờ vào nước dùng được nấu từ cá biển. Sợi bánh canh làm từ bột gạo dai vừa phải, ăn kèm với cá dầm, chả cá chiên, và thêm chút hành lá dậy mùi thơm phức. Một lần ăn có thể gọi đến 2 tô mới đã thèm. 

Với lợi thế nguồn hải sản phong phú, các món ăn Nha Trang có nguyên liệu từ hải sản luôn thơm ngon một cách đặc biệt, và bún cá Nha Trang là một trong số đó. Hương vị bún cá Nha Trang không lẫn vào đâu được với nước lèo ngon ngọt nấu từ cá bò, cá nục, cà chua, thơm, hành tây v.v… Khi ăn, bạn có thể thêm chút mắm ruốc và rau sống, ăn rất vừa miệng và không mang cảm giác nặng bụng.

Một món ngon Nha Trang thân thuộc với người dân địa phương chính là món bánh xèo tôm mực “huyền thoại”. Bánh xèo về cơ bản thì nơi nào cũng giống nhau, nhưng bánh xèo Nha Trang được đổ bằng khuôn thay vì dùng chảo như bánh xèo Sài Gòn hay miền Nam. Đặc biệt, món bánh xèo tôm mực nóng hổi, vàng ươm ăn cùng nước mắm pha nhạt kèm rau xanh phải gọi là “cực phẩm”. Một người ăn từ 4 đến 5 cái là no căng rồi đấy. 

Đặc sản nem nướng Nha Trang có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng nay đã trở thành món ăn phổ biến thu hút thực khách hào hứng trải nghiệm khi du lịch Nha Trang. Một phần nem nướng có nguyên liệu khá cầu kỳ bao gồm nem nướng thơm, bánh tráng chiên giòn, rau sống (xà lách, húng quế, hẹ, dưa leo, chuối chát, khế v.v…); tất cả được gói cuốn gọn gàng, vừa vặn trong miếng bánh tráng. Khi ăn, chấm kèm nước sốt riêng, cắn một phát là cảm nhận đầy đủ hương vị béo – ngọt – chua – cay hòa quyện tài tình! Không quá lời khi xem đây là món ăn đặc sản Nha Trang nức tiếng.

Có dịp du lịch Nha Trang, bạn nên đăng ký tour du lịch biển đảo Bình Ba để thỏa sức ăn tôm hùm với mức giá mềm cùng chất lượng hảo hạng! Tôm hùm Bình Ba nổi tiếng tươi ngon, và cũng là nguồn cung cấp tôm hùm lớn nhất Nha Trang. Bạn có thể lựa chọn tôm hùm đỏ, tôm hùm xanh, tôm hùm sao tùy theo khả năng tài chính. Tắm biển, ăn tôm hùm là một trong những hoạt động không thể bỏ qua khi du lịch đảo Bình Ba – Nha Trang.

Trong danh sách món ngon Nha Trang, thật thiếu sót nếu bỏ qua món mực rim biểu tượng ẩm thực Nha Trang, khiến bất cứ ai đã thưởng thức cũng nhung nhớ không thể quên. Hòa quyện hương vị đặc trưng và chất riêng của vùng biển xanh, mực rim là một món đặc sản Nha Trang vô cùng đặc biệt mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm Nha Trang.

Những con mực tươi ngon được lựa chọn kỹ càng, sau đó được phơi qua 7 nẵng. Qua quá trình này, mực trở nên ngọt ngào, thơm nắng với vị hương tự nhiên không thể cưỡng lại. Đặc biệt, mực rim ở Nha Trang không quá dai, mà vẫn giữ được độ mềm mại đặc trưng.

Bánh xoài Nha Trang – món ăn vặt “thần thánh” đối với những tín đồ ẩm thực. Với vị ngọt thanh mát, và chút chua chua kích thích vị giác.

Đúng như tên gọi, món ăn Nha Trang này được chế biến từ trái xoài chín tự nhiên. Mặc dù có vẻ đơn giản, nhưng quy trình làm bánh lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và công phu. Bánh tráng xoài thường mang hương thơm đặc trưng của trái xoài, cùng với vị chua chua đặc biệt và độ dai mềm hấp dẫn. Đây không chỉ là món ăn vặt ngon mà còn là một loại đặc sản được du khách yêu thích, thường mua về làm quà sau mỗi chuyến du lịch tại Nha Trang.

Gỏi cá mai – một đặc sản Nha Trang không thể thiếu trên bản đồ ẩm thực khi bạn vi vu thành phố biển này, đây cũng là món ăn dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ quán ăn nào. Cá mai, loại cá nhỏ tươi ngon và thịt mềm, đặc biệt không có mùi tanh như các loại cá khác. Vì thế nên rất dễ hiểu khi người ta chỉ dùng loại cá này để chế biến món gỏi tươi ngon.

Một món gỏi cá mai hoàn hảo phải có hương vị ngọt ngào từ thịt cá, chút chua nhẹ từ nước chanh và cay nồng từ ớt. Nước mắm pha chế đi kèm thường được làm từ xương cá mai, tạo ra hương vị đậm đà, tôn lên hương vị tuyệt vời của món gỏi.

Hãy tưởng tượng bạn đang đứng trước “phố bánh ướt” Diên Khánh, một con đường sầm uất, chật cứng với các quán bánh ướt mở cửa từ sớm sáng đến khuya tối. Chiêu đãi chiếc dạ dày của mình bằng món ăn ngon Nha Trang cực hấp dẫn này khi có dịp ghé thăm thành phố biển xanh đẹp nhé! Cầm nắm miếng bánh ướt mềm mịn, dai dai, bạn sẽ thấy hòa quyện hương vị của ruốc thịt, hành phi giòn tan, và hòa quyện với nước chấm chua cay thơm lừng. Đó chính là trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị mà không thể nào quên được!

Cá nướng ớt xiêm xanh là món ăn Nha Trang mang phong vị giản dị, mộc mạc nhưng đậm đà hương vị biển cả. Người dân Nha Trang thường chọn cá chim để làm món ăn này, vì thịt cá mềm mại và dai ngon. Cá được ướp đều với hỗn hợp ớt xiêm xanh đã giã nhuyễn, tạo nên hương thơm đặc trưng, cay nhẹ nhàng mà không quá gắt. Sau đó, cá được nướng trên bếp than hồng để giữ được độ tự nhiên và đàn hồi của thịt cá.

Nếu đã có dịp vi vu đến đây, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản Nha Trang tinh túy từ biển cả này.